Tutte le notti

E' la mia vita.
Tutte le notti preparo l'impasto e poi le forme e le inforno.
E' un lavoro affascinante, almeno cosi' dice Fabio Volo in un suo libro.
A me effettivamente piace pensare ai destinatari dei miei prodotti, adulti o bambini, famiglie o solitari single.
Cerco di trasmettere loro l'amore per la genuinità.
Chissà se riescono a sentirlo. Magari quando hanno la fortuna di trovare la pagnotta ancora calda.
In quel caso, si, ne sono certo. Sentiranno il profumo del mio impegno, e io sarò gratificato.