Starman the barman....il ritorno

Mi si chiede di tornare alla vecchia passione...
I dubbi sono tanti. Mi hanno chiesto di tornare sul campo. La cosa mi fa felice da un lato, perche' mi viene riconosciuta la capacita', la professionalita', ma soprattutto l'amicizia.
Ma sono combattuto perche' proprio ora che si stanno per aprire nuove porte, che puntano in una direzione ben differente, anche se non necessariamente non conciliante, vado un po' in crisi, i dubbi mi assalgono.
Mi viene chiesta una collaborazione forse troppo esterna, al contrario ho richiesto una partecipazione decisamente piu' attiva.
Mi chiedono di tornare a miscelare intrugli magici....e' la mia passione di sempre, lo sanno tutti, ma non riesco a decidermi di farlo per conto di altri. Vorrei rimanere padrone delle mie scelte, non essere soggetto a nessuno. Sono convinto e cosciente delle mie doti e capacita'. Le mie creazioni devono rimanere libere e gestite dal mio arbitrio. Non so se sono capace di concederle in gestione altrui. E' un lavoro grandioso, che spazia ben oltre il semplice somministrare, consigliare, servire...c'e' tanto altro dietro, c'e' educazione, c'e' coordinazione, c'e' preparazione...il background e' forte, e' importante anche se spesso sottovalutato.
Certo che tornare a spillare birra, ma soprattutto a frullare frutta e gelati a alcolici, decorare e servire spettacolari intrugli mi intriga molto. Ma vorrei essere protagonista come lo sono stato in tempi addietro. E' tutto da valutare, da proporre, deciderre. Certo e' che se dovesse cambiare nuovamente la mia vita, inventero' sicuramente un cocktail a base di farina. Questo e' poco ma sicuro.